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la cucina regionale
ricetta n° 245 
Sorbetto
ricetta letta 2355 volte


Autore: Maria Flavia
grado di difficoltà:  diff
dosi per 6 persone


ingredienti
  • acqua (1 lt)
  • zucchero (1/2 kg)
  • limoni spremuti (7-8)
  • limoni non trattati (4 solo scorza)
  • vanillina (vaniglina) (1 bustina)
Preparazione

Spremete 7-8 limoni e preparate la scorza di altri 4 limoni possibilmente non trattati.
In un contenitore adatto per il congelatore mescolate con cura gli ingredienti preparati insieme a 1/2 litro di acqua.
Aggiungete ancora 1/2 litro di acqua e la bustina di vanillina e mettete nel congelatore.
Lasciate per almeno 3 ore e servite in contenitori a gusto personale.