ricetta n° 8 

Zucchine al formaggio
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • zucchine (6)
  • burro (100 gr)
  • formaggio pecorino grattugiato (60 gr)
  • sale
preparazione
Eliminate le estremità dalle zucchine quindi tagliatele a fette in senso orizzontale. Lessatele in acqua bollente salata e scolatele al dente quindi mettete ad asciugare sopra un canovaccio.
Disponetele nel piatto di portata e versatevi sopra il burro fuso, spolverate con formaggio grattugiato a piacere e servite.

suggerimenti
Nessuno


Zucchine al formaggio