ricetta n° 70 

Costolette di agnello a scottadito
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • costolette di agnello (1 kg)
  • strutto
  • sale
  • pepe
preparazione
Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna.
Cuocere a fuoco vivo finchè saranno ben dorate.
Servire subito.

suggerimenti
Nessuno


Costolette di agnello a scottadito