ricetta n° 66 

Antipasto caldo
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • funghi misti (500 gr)
  • crostoni di pane fritto in olio (8)
  • panna
  • aglio
  • prezzemolo
preparazione
Tagliare sottilmente i funghi, scottarli in un soffritto d'aglio e prezzemolo.
Quando i funghi sono ben asciutti dalla loro acqua, aggiungere panna liquida e lasciare ancora asciugare.
Coprire i crostoni con uno strato alto 1 cm. e servire tiepido.

suggerimenti
Nessuno


antipasti
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