Autore: anonimo
grado di difficoltà:
dosi per 4 persone
ingredienti
funghi misti (500 gr)
crostoni di pane fritto in olio (8)
panna
aglio
prezzemolo
preparazione
Tagliare sottilmente i funghi, scottarli in un soffritto d'aglio e prezzemolo.
Quando i funghi sono ben asciutti dalla loro acqua, aggiungere panna liquida e lasciare ancora asciugare.
Coprire i crostoni con uno strato alto 1 cm. e servire tiepido.
