ricetta n° 53 

Torroncini
ricetta letta 5.699 volte 

Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 6 persone

ingredienti
  • albume (5)
  • zucchero (500 gr)
  • farina (500 gr)
  • mandorle dolci (500 gr)
  • cannella
  • cioccolato a pezzetti
  • scorza di limone
preparazione
Tritate con cura il cioccolato e la cannella.
Montate gli albumi di 5 uova con lo zucchero.
Mescolate aggiungendo il trito preparato, la farina, le mandorle e la buccia di limone grattata.
Stendete il tutto a forma di serpente.
Tagliate in pezzi di 7-8 cm circa e schiacciate un pò.
Infornate per 15-20 minuti.

suggerimenti
Nessuno


Torroncini