ricetta n° 34 

Bocconotti
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 5 persone

ingredienti
  • farina (600 gr)
  • burro (100 gr)
  • tuorli di uova (4)
  • uova (2)
  • latte (1 cucchiaio)
  • lievito (un pizzico)
  • marmellata di uva
  • cannella
  • mandorle tostate e macinate
  • scorza di limone grattugiata
  • cioccolato a pezzetti (500 gr)
preparazione
Amalgamate con cura la marmellata, la cannella, le mandorle, il limone ed il cioccolato.
Fate una pasta frolla con la farina, il burro, i tuorli d'uova, le uova intere, il latte ed il lievito.
Stendete uno strato sottile nelle apposite formelle e aggiungete al centro il ripieno.
Coprite con un altro strato sottile di pasta frolla.
Infornate per 15-20 minuti.

suggerimenti
Nessuno


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