Autore: anonimo
grado di difficoltà:
dosi per 4 persone
ingredienti
maccheroni (400 gr)
gorgonzola (60 gr)
burro (50 gr)
parmigiano grattugiato (30 gr)
latte (4 cucchiai)
farina (1 cucchiaino)
sale
preparazione
Fate cuocere i maccheroni in acqua salata e bollente.
Nel frattempo fate liquefare il burro insiema al gorgonzola; unite il latte, il parmigiano grattuggiato, un cucchiaio raso di farina e un pizzico di sale.
Mescolate molto bene la salsa e versatela sui maccheroni bollenti.
