Autore: anonimo
grado di difficoltà:
dosi per 4 persone
ingredienti
zucchine (4)
sale
olio di oliva
aglio (1 spicchio)
aceto
prezzemolo
preparazione
Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l’olio, rosolandole leggermente.
Mettete le zucchine cotte in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d’oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato.
Fate riposare per circa 1 ora e mescolate il tutto prima di servire.
