Disponete su un tavolo la farina a fontana, al centro mettete il lievito di birra sciolto in pochissima acqua tiepida, lo zucchero, il burro tagliato in piccoli pezzi, il bicchierino di rhum, 2 tuorli e 1 uovo intero.
Lavorate con cura fino ad ottenere una pasta liscia e compatta.
Stendete la pasta con il matterello e utilizzando una rotellina tagliate dei nastri che poi andranno ripiegati per ottenere dei fiocchi di diverse misure.
Fate friggere in padella con abbondante olio bollente.
Spolverate con zucchero a velo a piacere e le chiacchiere sono pronte!!

Nessuno