ricetta n° 303 

Dorsetti con le mandorle
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Autore: Cesidio C.
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • uova (10)
  • mandorle (1 kg)
  • zucchero (1 kg)
  • farina (1 kg)
  • burro (1,5 hg)
  • strutto (1,5 hg)
  • limone (1)
  • lievito (mezza bustina)
  • vaniglia (2 bustine)
preparazione
Mettere la farina sulla spianatoia facendo un buco per aggiungere tutti gli ingredienti.
Impastare l'insieme e poi realizzare delle strisce lunghe quanto la teglia del forno, che va imburrata per metterci poi le strisce preparate.
Cuocere per 45 minuti alla temperatura di 150 gradi.
Una volta cotte tagliare trasversalmente, per non farle spezzare.

suggerimenti
Nessuno


Dorsetti con le mandorle