ricetta n° 285 

Melanzane Fritte
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Autore: Cesidio C.
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • melanzane (3 grandi)
  • uova
  • sale
  • pepe
  • farina
preparazione
Tagliare sulla lunghezza le melanzane a fette di spessore di un cm.
Passare le fettine nella farina e poi nell'uovo precedentemente sbattuto con sale e pepe.
Friggete le melanzane in olio bollente.Servite ben calde.

suggerimenti
Nessuno


fritti
fritti - immagine mancante