ricetta n° 179 

Besciamella- sarsa de laete
ricetta letta 2.142 volte 

Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • latte (1/2 lt)
  • burro (20 gr)
  • farina (2 cucchiai)
  • sale
preparazione
Sciogliere la farina in mezzo bicchiere di latte e quando si sarà ben amalgamata,
unirvi il rimanente latte con il burro e il sale.
Si metterà quindi sul fuoco lasciando cuocere
per circa 20 minuti mescolando continuamente per evitare che si attacchi al fondo
del recipiente.
Questa salsa serve a legare pasta, verdure al forno ecc....

suggerimenti
Nessuno


sughi e salse
sughi e salse - immagine mancante