Autore: anonimo
grado di difficoltà:
dosi per 4 persone
ingredienti
farina (1/2 etto)
lievito di birra (30 gr)
olio di oliva (1 dl)
sale
preparazione
Preparare un impasto di farina, lievito di birra ed acqua; a lievitazione avvenuta stenderlo su una teglia (preventivamente unta con olio) facendo sì che il suo spessore non superi i 2 cm.
Premere tutta la superficie della focaccia, cospargerla con un velo d'olio d'oliva e un po' di sale e quindi metterla a cuocere nel forno caldo per una ventina di minuti circa.
