ricetta n° 144 

Fave al prosciutto
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • fave fresche sgranate (1 kg)
  • prosciutto (100 gr)
  • cipolla (1)
  • olio di oliva (40 gr)
  • sale
  • pepe
preparazione
Fate imbiondire nell'olio la cipolla tritata finemente con il prosciutto tagliato a pezzi. Aggiungete le fave fresche appena sbucciate, sale e pepe; unite qualche cucchiaio di acqua fredda e lasciate cuocere a fuoco vivo.

suggerimenti
Nessuno


contorni
contorni - immagine mancante