Autore: anonimo
grado di difficoltà:
dosi per 6 persone
ingredienti
scampi piccoli (1 kg)
prezzemolo
aglio
olio di oliva
limone
preparazione
Pulite gli scampi, lessate e sgusciate.
Preparate un trito di aglio e prezzemolo.
Mettete in una ciotola versate il succo di limone ed amalgamate bene con l'olio a formare una salsa.
Disponete gli scampi in un piatto fondo di portata, guarnite con la salsa e servite.
