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ricetta n° 60 
Peperoni ripieni
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • peperoni grandi dolci (9)
  • mollica di pane (50 gr)
  • olio di oliva
  • aglio (1 spicchio)
  • prezzemolo tritato (2 cucchiai)
  • basilico (2 foglie)
  • formaggio pecorino grattugiato (40 gr)
  • uova (1)
  • sale (q.b.)
preparazione



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