ricetta n° 32 

Zucchine marinate
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • zucchine (4)
  • sale
  • olio di oliva
  • aglio (1 spicchio)
  • aceto
  • prezzemolo
preparazione
Tagliate le zucchine a rondelle e fatele cuocere in una padella con l’olio, rosolandole leggermente.
Mettete le zucchine cotte in un piatto da portata e conditele con aglio, olio d’oliva, sale, aceto e una manciata di prezzemolo tritato.
Fate riposare per circa 1 ora e mescolate il tutto prima di servire.

suggerimenti
Nessuno


Zucchine marinate