ricetta n° 309 

Torta di arance
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Autore: Maria Flavia
grado di difficoltà:  diff
dosi per 8 persone

ingredienti
  • farina (400 gr)
  • zucchero (300 gr)
  • burro (125 gr)
  • uova (4)
  • arance (4)
  • lievito per dolci (1 bustina)
  • sale (un pizzico)
preparazione
In una ciotola lavorate il burro con le mani e aggiungete lo zucchero, i tuorli delle uova, il succo delle arance e la buccia grattugiata.
Lavorate con cura per far amalgamare bene il tutto.
Montate a neve l'albume delle uova.
All'impasto preparato aggiungete poco alla volta la farina, le uova montate e la bustina di lievito fino ad ottenere un impasto morbido.
Versate il tutto in un testo e infornate a calore moderato per 30/40 min a 180°.
A cottura ultimata potete cospargere la torta con zucchero a velo a piacere.

suggerimenti
Nessuno


Torta di arance