ricetta n° 197 

Peperoni agrodolce
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Autore: Maria Flavia
grado di difficoltà:  diff
dosi per 4 persone

ingredienti
  • peperoni grandi dolci (4)
  • zucchero (1 cucchiaino colmo)
  • aceto (4 cucchiai)
  • acqua (1/2 bicchiere)
  • olio di oliva (5-6 cucchiai)
  • sale (q.b.)
preparazione
Tagliate i peperoni a pezzetti in una padella antiaderente, aggiungete tutti gli altri ingredienti e fate cuocere a fuoco moderato per 20-25 min circa.
Girate spesso con un cucchiaio di legno.
A cottura ultimata spegnete e lasciate raffreddare.
Servite freddo.

suggerimenti
Nessuno


contorni
contorni - immagine mancante