ricetta n° 102 

Scampi alla francavillese
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Autore: anonimo
grado di difficoltà:  diff
dosi per 6 persone

ingredienti
  • scampi piccoli (1 kg)
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio di oliva
  • limone
preparazione
Pulite gli scampi, lessate e sgusciate.
Preparate un trito di aglio e prezzemolo.
Mettete in una ciotola versate il succo di limone ed amalgamate bene con l'olio a formare una salsa.
Disponete gli scampi in un piatto fondo di portata, guarnite con la salsa e servite.

suggerimenti
Nessuno


Scampi alla francavillese